玉ねぎとなすのおかかポン酢あえ

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎ、なすをボウルに入れ、塩をふって10分程おき、水気をしぼる。

2. 2

   ボウルに1、☆を入れてあえ、器に盛り、かつお節、細ねぎをちらす。