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    マヨネーズがポイント!

    ワンパンのり弁

    人気ののり弁を、ワンパンレシピでご紹介します! 一つの衣からフライと磯辺揚げを作り、 きんぴらもめんつゆでさっと仕上げます♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      906kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • 白ごはん 適量
    • サラダ油 大さじ2
    • かつお節 1/2袋
    • しょうゆ 大さじ1
    • 焼きのり 適量
    • タラのフライ・ちくわの磯部揚げ
    • タラ 1切れ(50g)
    • ちくわ 1本
    • 青のり 少々
    • パン粉 適量
    • ☆衣
    • マヨネーズ 大さじ1
    • 薄力粉 大さじ2
    • 大さじ2
    • きんぴらごぼう
    • ごぼう 40g
    • にんじん 30g
    • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    • 白いりごま 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ちくわは縦半分に切る。にんじんは縦半分に切り薄切りにする。ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    2. 2.

      ボウルに薄力粉、マヨネーズ、水を入れて混ぜる。タラにからませ、パン粉をまぶす。

    3. 3.

      残りの衣に青のり、ちくわを入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにタラを入れ、ちくわで土手を作り、サラダ油を白身魚の側に入れて、焼き色が付くまで弱火で焼く。

    5. 5.

      裏返してさらに焼き、端にごぼうとにんじんを加えて炒める。

    6. 6.

      ちくわと白身魚に火が通ったら取り出し、めんつゆを加えてきんぴらごぼうを炒め合わせる。

    7. 7.

      お弁当箱にごはんを入れ、かつお節を広げてしょうゆをまわしかける。焼きのりをのせ、タラのフライ、ちくわの磯辺揚げ、きんぴらをのせる。お好みでたくあんを添える