DELISH KITCHEN

やみつきになる!

オクラとささみのネギ塩あえ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    6.3g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オクラとささみをネギ塩だれにからめた簡単副菜レシピをご紹介!ささみはレンジで加熱しても余熱で火を通すことでしっとりとした仕上がりになります。あと1品欲しい時にはもちろん、お酒のあてにもぴったりです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1)をふってまな板にこすりつけて洗い、へたの先端、ガクを切り落とし、斜め3等分に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ささみは3カ所ほど切り込みを入れる。

  3. 3

    耐熱容器にささみ、酒、オクラを順に入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、肉に火を通す。

    ポイント

    旨味の出た蒸し汁も無駄なく使いましょう!

  4. 4

    粗熱がとれたらささみを食べやすい大きさにさき、☆を加えてあえる。

レビュー

-

(2件)
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