冷凍フライドポテトのチーズ春巻き

手順

1. 1

   フライドポテトはバットに入れて解凍し、塩こしょうをふる。

2. 2

   ソーセージは縦半分に切る。

3. 3

   春巻きの皮1枚にバジル1枚をのせ、ソーセージ1本分を横長に並べる。フライドポテト1/6量、ピザ用チーズ1/6量をのせる。手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとじる。同様に計6本作る(春巻き)。

4. 4

   フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、春巻きを入れる。中に火が通り、こんがりときつね色になるまで転がしながら2〜3分ほど揚げる。