春巻きの皮で包む♪
アスパラロール
串に刺すことで見た目も可愛らしく、食べやすくなります♪パリパリの食感とアスパラの旨味が贅沢に味わえる一品です♪
カロリー
69kcal
炭水化物
8g
脂質
3.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
7.5g
塩分
0g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラは根元を切り落とし、下半分はピーラーで皮をむく。
2
春巻きの皮を1枚広げ、アスパラを1本のせて手前から巻く。巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、とめる。同様に計6本作る。4等分に切り、竹串に4個ずつ刺す。
3
フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながらきつね色になるまで5分程揚げ焼きにする。
4
器に盛り、塩をふる。
レビュー
4.5
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- 餃子の皮で巻いてトースターで焼きましたがそれでも美味しくできました！
れお
太めのアスパラじゃなかったので2本で巻きました。サクサクに出来て、食感も軽くておいしかったです！ばあばちゃん
簡単、手間要らずて美味しかったです。春巻きの皮は、パリパリで間違いないです。おつまみにピッタリです。モコモコ
細いアスパラを大量にもらって困ってたんですが、手間がかからず大量消費出来ると思い作ってみたんですが、柔らかいアスパラに春巻きの皮のサクサク食感と塩の塩梅が絶妙で、箸が止まりませんでした(笑)。 細いアスパラだったので、春巻きの皮は半分に切って作りました。 竹串がなかったら、１本のまま焼いてから食べやすい様に切ってもOKです。 これからのアスパラの定番メニューにさせていただきます。
tmcn