がんもともやしの中華蒸し

材料 【2人分】

• ささみ 3本(150g)
• がんもどき 6個(120g)
• もやし 1袋(200g)
• ピーマン 2個(60g)
• 塩こしょう少々
• 片栗粉大さじ1
• ごま油大さじ1/2
• ☆合わせ調味料
• 酒大さじ2
• 砂糖小さじ1/2
• 鶏ガラスープの素小さじ1/2
• オイスターソース大さじ1
• しょうゆ小さじ1