さっぱり！スタミナ副菜
蒸し鶏とにらの香味だれ和え
暑い日にぴったり！さっぱり香味だれで 食欲がない時でも箸が進みます。 お好みでラー油などを加えても美味しいですよ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
186kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、たれを作る。ニラは3cm程度に切る。鍋に湯を沸かし、塩を入れてもやし、ニラを入れて30秒程度ゆでて水にさらししっかり水気をきる。
2.
筋をとったささみを耐熱容器に入れて酒、塩を加えてふんわりとラップをして600wの電子レンジで3分程度加熱し粗熱が取れたら、手でさく
3.
たれの入ったボウルに、もやし、ニラ、ささみを加えて和える。いりごまを加えて混ぜる
レビュー
(6件)
4.6
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- 斂ささみのレンチンが長すぎてパサツキが出てしまったり、もやしの水切りを手抜きしてタレの味が少しぼやけてしまったりと反省点が多いのに凄く美味しかった。再挑戦決定です。