DELISH KITCHEN

さっぱり!スタミナ副菜
蒸し鶏とにらの香味だれ和え

4.3

調理時間

30

費用目安

200前後

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暑い日にぴったり!さっぱり香味だれで 食欲がない時でも箸が進みます。 お好みでラー油などを加えても美味しいですよ♪

  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    13.9g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • ささみ 2本
  • 少々
  • 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、たれを作る。ニラは3cm程度に切る。鍋に湯を沸かし、塩を入れてもやし、ニラを入れて30秒程度ゆでて水にさらししっかり水気をきる。

  2. 2

    筋をとったささみを耐熱容器に入れて酒、塩を加えてふんわりとラップをして600wの電子レンジで3分程度加熱し粗熱が取れたら、手でさく

  3. 3

    たれの入ったボウルに、もやし、ニラ、ささみを加えて和える。いりごまを加えて混ぜる

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ささみのレンチンが長すぎてパサツキが出てしまったり、もやしの水切りを手抜きしてタレの味が少しぼやけてしまったりと反省点が多いのに凄く美味しかった。再挑戦決定です。
  • きら

    他の方のレビューを参考にサラダチキンで作りました。もやし、ニラはレンチンで簡単にできました。 美味しかったです。
  • まこまこ

    ささみではなくサラダチキンで作りました❣️ 美味しかったです
  • くろ

    美味しかったです

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