ほろ苦さがたまらない♪
豚バラとゴーヤーのスープ
少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。豚バラ肉の旨味とほろ苦いゴーヤーの相性抜群♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
- 調理時間 約10分
カロリー
184kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種を取り除き、薄切りにする。
2.
豚肉は1cm幅に切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて煮立ったらアクを取り除き、3分ほど弱火で煮る。
4.
ゴーヤー加え、しんなりとするまで1分ほど煮る。
レビュー
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