優しい味わい♪
かぼちゃと油揚げの味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
110kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
14.4g
脂質
3.6g
たんぱく質
5.1g
糖質
11.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃと油揚げが具材の味噌汁を作ります。かぼちゃの甘みと油揚げ、みそのコクが相性の良い一品です。かぼちゃの彩りも良く、食卓がパッと明るくなります。献立の汁物に悩んだときにぜひご活用ください♪
手順
1
かぼちゃは8mm幅の薄切りにして、一口大に切る。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
鍋にかぼちゃ、油揚げ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
4
火を止め、みそを溶き入れる。中火で熱し、ひと煮立ちさせる。
レビュー
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- 美味しいです。玉ねぎを入れても良さそうですが、今日は、彩りに小ねぎをちらしてみました。
かつ
とても簡単に美味しくできました！ぴんくふぇありー
かぼちゃの味噌汁が美味しくないわけがない❣️わかめやねぎを入れても美味しいと思います😊スレンチェスカ
余ったかぼちゃだったので70グラムしかなく人参を足しました。さつまいもはよく入れるけどかぼちゃは初めて。ほっこりして美味しかったです。
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のん