DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

かぼちゃと油揚げの味噌汁

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃと油揚げが具材の味噌汁を作ります。かぼちゃの甘みと油揚げ、みそのコクが相性の良い一品です。かぼちゃの彩りも良く、食卓がパッと明るくなります。献立の汁物に悩んだときにぜひご活用ください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは8mm幅の薄切りにして、一口大に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にかぼちゃ、油揚げ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    火を止め、みそを溶き入れる。中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うららん★

    かぼちゃの、優しい甘味で美味しかったです。 ただ、かぼちゃが苦手な旦那さんには 余り食べて貰えず………(´ - ω - `)
  • のん

    美味しいです。玉ねぎを入れても良さそうですが、今日は、彩りに小ねぎをちらしてみました。
  • レイン

    美味しいです。
  • ふみゃ

    娘がお代わりしていたので、よっぽど美味しかったのでしょう!

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