定番汁物♪
豆腐と油揚げの味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
4.2g
脂質
3.5g
たんぱく質
5.2g
糖質
3.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味噌とだしのおいしさを含んだ油揚げが美味しい♪定番具材の味噌汁レシピです。お好みで細ねぎをちらしても美味しいです！
手順
1
豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。
2
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、豆腐、油揚げを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。ふたを外し火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐と揚げの味噌汁はよく作ります😄毎日、味噌汁は作るので有り難い組み合わせの１つです。 味噌を入れる時は、10分経ってから入れるようにしています😋以前、テレビを見てたら言ってたのでそのまま素直に…
SUZIE
家はIH一口なので、なかなか毎日味噌汁を作るわけにいきません。 料理というほどの料理ではありませんが、まず、小松菜と油揚げのお浸しを作り、次に味噌汁を作り、スーパーに塩焼きできる鰯も鯵もなくて、諦めて買ってきた鯵の開きを焼きました。(けして、鯵の開きをバカにしてるわけではありません。) 味噌汁はマグカップに入れレンチン。見た目の問題で、お椀に。 以上。 鯵の開き、とても美味しかったです。 魚ってきれいに食べるのなかなか難しいですよね？ それで、敬遠してるかたも多いのではないかと思います。 私の亡くなった父が魚の食べ方がとてもキレイでした。 残念ながら私に受け継がれませんでしたが。(そのクセに、切り身の魚となると、食べた後で、今日のなんの魚？と聞く人でした。) でも、なるべく、きれいに魚を食べれる人になりたいと思う、今日この頃です。 なんのレビューかわからなくなってすいません😣💦⤵️hinamommy
わかめも入れています。 油揚げはクッキングペーパーで油取りだったので、簡単。leno
ワイの技術でもおいしくできたンゴ
もっと見る
やっちゃん