DELISH KITCHEN

定番汁物♪

豆腐と油揚げの味噌汁

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

味噌とだしのおいしさを含んだ油揚げが美味しい♪定番具材の味噌汁レシピです。お好みで細ねぎをちらしても美味しいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、豆腐、油揚げを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。ふたを外し火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • SUZIE

    家はIH一口なので、なかなか毎日味噌汁を作るわけにいきません。 料理というほどの料理ではありませんが、まず、小松菜と油揚げのお浸しを作り、次に味噌汁を作り、スーパーに塩焼きできる鰯も鯵もなくて、諦めて買ってきた鯵の開きを焼きました。(けして、鯵の開きをバカにしてるわけではありません。) 味噌汁はマグカップに入れレンチン。見た目の問題で、お椀に。 以上。 鯵の開き、とても美味しかったです。 魚ってきれいに食べるのなかなか難しいですよね? それで、敬遠してるかたも多いのではないかと思います。 私の亡くなった父が魚の食べ方がとてもキレイでした。 残念ながら私に受け継がれませんでしたが。(そのクセに、切り身の魚となると、食べた後で、今日のなんの魚?と聞く人でした。) でも、なるべく、きれいに魚を食べれる人になりたいと思う、今日この頃です。 なんのレビューかわからなくなってすいません😣💦⤵️

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。