DELISH KITCHEN

定番汁物♪

キャベツと油揚げの味噌汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    62kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツと油揚げが具材の味噌汁を作ります。やわらかく煮たキャベツは甘みがあって、ジュワッと汁を吸い込んだ油揚げとの相性抜群!様々なおかずと組み合わせてお召し上がりいただけるシンプルな味わいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは繊維と直角に1cm幅に切り、長さを4cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったらキャベツ、油揚げを加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで3〜4分ほど煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れ、中火で熱して沸騰直前まであたためる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • SHIORI

    味噌は大さじ2は濃すぎるかも知れません。
  • A

    半端に残ったキャベツがあるときによく作ります。木綿豆腐150gを大きめに切って一緒に入れると更に美味しいです。
  • カノン

    キャベツが半端に余った時によく作ります。 柔らかくなったキャベツが味噌汁にとてもあって美味しいです。 甘味も少し出て、とても良いです。
  • big.mama

    キャベツの甘味が出て美味しいです!

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