定番汁物♪
キャベツと油揚げの味噌汁
キャベツと油揚げが具材の味噌汁を作ります。やわらかく煮たキャベツは甘みがあって、ジュワッと汁を吸い込んだ油揚げとの相性抜群！様々なおかずと組み合わせてお召し上がりいただけるシンプルな味わいです。
- 調理時間 約10分
カロリー
62kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは繊維と直角に1cm幅に切り、長さを4cm幅に切る。
2.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3.
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったらキャベツ、油揚げを加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで3〜4分ほど煮る。
4.
火を止めてみそを溶き入れ、中火で熱して沸騰直前まであたためる。
レビュー
(4件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- SHIORI味噌は大さじ2は濃すぎるかも知れません。
- A半端に残ったキャベツがあるときによく作ります。木綿豆腐150gを大きめに切って一緒に入れると更に美味しいです。