DELISH KITCHEN

パスタが固まらない♪

ナポリタン弁当

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    547kcal

  • 費用目安

    100前後

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みんな大好き洋食の定番、ナポリタンをお弁当にしました♪冷めると固まってしまうパスタは、ゆでてからオリーブオイルでコーティングし、具材と合わせることでパスタ同士のくっつきを防止します。具材はレンジで加熱してあとはあえるだけなので、忙しい朝に嬉しいお手軽レシピです。ぜひお試しください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティの長さを半分に折って入れ、袋の表示時間通りにゆでる。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。

  2. 2

    よく水気を切り、ボウルに入れる。あたたかいうちにオリーブオイルを加え、手早く全体にからめ、粗熱をとる。

    ポイント

    あたたかいうちに油分にからめることで、冷めてもスパゲティ同士がくっつきにくくなります。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に薄切りにする。

  4. 4

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  5. 5

    耐熱容器に玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで火が通るまで2分加熱し、混ぜる。スパゲティのボウルに加えて全体をからめる。

    ポイント

    十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。湿度の高い時期や夏場は避け、お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグを利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

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