1. つぶつぶ食感♪とうもろこしのクリームスープ

つぶつぶ食感♪

とうもろこしのクリームスープ

生のとうもろこしを使ってつぶつぶ食感が楽しめるクリームスープを作ります。とうもろこしと玉ねぎの甘みがクリームスープと合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいになります。素材の味をシンプルに楽しめる一品です。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    196kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    とうもろこしは長さを半分に切る。縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落として粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、とうもろこし、玉ねぎを入れ、色が透き通るまで2分ほど炒める。薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。☆を加え、混ぜながら煮立たせる。ふたをして弱火で8分ほど煮る。

  3. 3.

    牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。中火にし、とろみがつくまで混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

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