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コクうま副菜♪

蒸しキャベツのみそマヨあえ

キャベツを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。キャベツはレンジで加熱してお手軽調理!加熱することでしんなりとして食べやすく、甘みを引き出すことができます。みそ、マヨネーズ、すりごまのコクが口いっぱいに広がって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 150g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/4
  • みそ小さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯のかたい部分を取り除き、大きめの一口大に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してしんなりとさせる。よく水気を切り、粗熱をとる。

    TIPS

    水気が残っている場合はキッチンペーパーでふきとりましょう。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。キャベツを加えてあえる。

レビュー

(1件)

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  • のん
    キャベツは少し多めで作りましたが結構味がしっかりしてて美味しかったです。倍量で作ってもペロッと食べられそうです♪キャベツが余った時にまた作ります♪