パパッと作れる♪
ブロッコリーとツナのカレー炒め
ブロッコリーとツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ブロッコリーはフライパンで蒸してから、そのまま炒めるので洗い物が少なく済みます。パパッと作れるので、献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにぴったりです。
- 調理時間 約10分
カロリー
116kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。
2.
フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。中火で熱し、水気をとばす。
3.
ツナを加えて炒め合わせる。しょうゆ、カレー粉を加えて全体になじむまで炒める。
ポイント
ツナ缶は缶汁ごと加えましょう。カレー粉の量はお好みによってご調節ください。
レビュー
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