1. パパッと作れる♪ブロッコリーとツナのカレー炒め

パパッと作れる♪

ブロッコリーとツナのカレー炒め

ブロッコリーとツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ブロッコリーはフライパンで蒸してから、そのまま炒めるので洗い物が少なく済みます。パパッと作れるので、献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。中火で熱し、水気をとばす。

  3. 3.

    ツナを加えて炒め合わせる。しょうゆ、カレー粉を加えて全体になじむまで炒める。

    TIPS

    ツナ缶は缶汁ごと加えましょう。カレー粉の量はお好みによってご調節ください。

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