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  • ハロウィン特集

シャキシャキ食感が美味しい!

しらすとレンコンのしょうゆ炒め

れんこんのシャキシャキ感がたまらない一品! しらすが入ることでコクが増し、味わい深い仕上がりに♩ ごはんに合わせて召し上がれ♪

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 1個(100g)
  • しらす 20g
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは薄切りにし、5分水にさらし水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて、弱火で1分熱し、れんこんを入れてれんこんが透き通るまで中火で2分炒める。

  3. 3.

    しらす、☆の調味料を加えて水気がなくなるまで2分中火で炒める。

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