DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感が美味しい!

しらすとレンコンのしょうゆ炒め

4.3

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    112kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

れんこんのシャキシャキ感がたまらない一品! しらすが入ることでコクが増し、味わい深い仕上がりに♩ ごはんに合わせて召し上がれ♪

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材料 【2人分】

  • れんこん 1個(100g)
  • しらす 20g
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風だしの素小さじ1/3

手順

  1. 1

    れんこんは薄切りにし、5分水にさらし水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて、弱火で1分熱し、れんこんを入れてれんこんが透き通るまで中火で2分炒める。

  3. 3

    しらす、☆の調味料を加えて水気がなくなるまで2分中火で炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • こんにゃく

    分量通りだとちょいしょっぱい?シャキシャキ食感を残すのが難しい。
  • はる

    簡単に作れました! しらすが塩辛いものを使ったので、醤油を控えめにしましたが、味が濃くなってしまいました。 なので、人参を足しました。

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