1. しょうがが効いてる!ゴーヤーとえのきの中華風スープ

しょうがが効いてる!

ゴーヤーとえのきの中華風スープ

ゴーヤーとえのきを使ったスープのご紹介です。ごま油で炒めることで香りも豊かに仕上がります♪ゴーヤーのほろ苦さがクセになる一品です!ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横に薄切りにする。えのきは根元を切り落として手でほぐし、3等分に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、ゴーヤーを入れてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆、しょうが、えのきを加えてふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。

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