フライパンで蒸し焼き芋

さつまいもを甘くするには？6つの方法をご紹介！

焼き芋でお馴染みの、ほっくり甘いさつまいも。 家で調理すると、専門店のように甘くならないと感じたことはありませんか？ もともと甘味の強い品種もありますが、甘味の少ないものでも、工夫次第でさらに甘くすることが可能です。 そこで今回は、さつまいもが甘くなるカニズムを紐解き、さつまいもがよりおいしくなる調理方法を6つご紹介します。

焼き芋のカロリーや糖質はどのくらい？作り方もご紹介

さつまいもといえば、真っ先に焼き芋を思い浮かべる人も多いことでしょう。 おやつや軽食に、老若男女問わず人気の焼き芋ですが、どのくらいのカロリーがあるのかご存じですか。 そこでこの記事では、さつまいもを焼き芋、ふかし芋、干し芋にした場合、カロリーや糖質がどのように変化していくのかを解説します。 また、ご紹介する、おいしい焼き芋の作り方も合わせてチェックしてみましょう。