やみつき副菜！
たけのことベーコンのオイスター炒め

手順

1. 1

   たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦5mm幅に切り、根元は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(いちょう切り)。

2. 2

   ベーコンは7mm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコン、たけのこを入れてしんなりするまで中火で炒める。しょうゆ、オイスターソースを加えてさっと炒め合わせる。