DELISH KITCHEN
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塩麹入り♪

ニラと長芋の梅肉あえ

ポリ袋で作る簡単レシピをご紹介♪塩麹の甘味と梅の酸味がベストマッチ!ごはんと一緒に食べるもよし、お酒のお供にするもよし!長芋のシャキシャキ食感もくせになる1品です♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは4cmの長さに切る。長芋は横に半分に切って皮をむき、7mm幅の細切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくなるまでたたく。

  2. 2.

    ポリ袋に全ての材料を入れてもみこみ、5分ほどおく。

レビュー

(5件)

4.0
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  • まき
    簡単でした。塩麹は手作りしてたのを使いました。 ニラがちょっと固かったのでもう少し揉めば良かったかもです。
  • さっぱり妖精
    簡単にできておつまみにも。ニラのパンチが効いていて美味しいです。