デリッシュキッチン

塩麹入り♪
ニラと長芋の梅肉あえ

4.2

()

調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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ポリ袋で作る簡単レシピをご紹介♪塩麹の甘味と梅の酸味がベストマッチ！ごはんと一緒に食べるもよし、お酒のお供にするもよし！長芋のシャキシャキ食感もくせになる1品です♪

  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    13.2g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは4cmの長さに切る。長芋は横に半分に切って皮をむき、7mm幅の細切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくなるまでたたく。

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れてもみこみ、5分ほどおく。

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このレシピの作成者

木下 志歩

帰りたくなるごはん作り

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。料理教室、学校給食の経験を経て、現在はデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。 「思い出に残るごはん作り」をモットーに、料理の楽しさが伝わるレシピ制作を心がけています。何気なく食べている毎日の料理で「おいしい♪」と幸せな気持ちになれるそんなレシピを皆さんにお届けします！

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