DELISH KITCHEN

しょうがが香る♪

肉そぼろおにぎり

4.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    441kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうががきいた甘辛のそぼろが入った、満足感たっぷりのおにぎりはいかがでしょうか?まるで豚肉のしょうが焼きのような味わいです。そぼろは汁気がなくなるまで炒めることがポイント!お弁当にもぴったりです♪

材料 【2人分(4個分)】

  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油小さじ1
  • 焼きのり1/2枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    焼きのりは横に4等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうが、玉ねぎを加え、香りが立ってしんなりするまで1分ほど炒める。豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。☆を入れて汁気がなくなるまで炒め、粗熱をとる(そぼろ)。

  4. 4

    ボウルにごはん、そぼろを入れて切るように混ぜる(そぼろごはん)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用してください。そぼろに汁気が残っていた場合は、汁気を切ってからごはんに混ぜ込んでください。

  5. 5

    ラップを敷き、そぼろごはん1/4量をのせて包み、俵形ににぎる。横長におき、焼きのり1/4量を縦に巻きつけてにぎる。同様に計4個作る。

    ポイント

    お弁当に詰める時は、十分に冷ましてから詰めてふたをしましょう。お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おばあちゃんのポルポト焼き

    余ってた人参も入れました おいしかった

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