ひまわり小にぎり

手順

1. 1

   ソーセージは端を切り落とし、7mm幅に切り、格子状に切り込みを入れる。プロセスチーズは5mm角に切る。

2. 2

   【白おにぎり】ごはんは3等分にして、ラップで包み、丸くにぎる。塩をふる。同様に計3個作る。

3. 3

   【チーズおにぎり】ボウルに◯を入れて切るように混ぜ、3等分にする。ラップで包み、丸くにぎる。同様に計3個作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて薄く焼き色がつくまで2分程焼いて取り出す。

5. 5

   キッチンペーパーで余分な油をふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで3分程炒める。残りの☆を加えて、水分が少なくなるまで炒める(鶏そぼろ)。

6. 6

   【仕上げ】白おにぎりにコーンを花びらになるようにのせ、中央に鶏そぼろをのせる。チーズおにぎりにウインナーをのせ、まわりにコーンをのせる。

7. 7

   器に盛り、大葉を添える。