DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. 煮物(肉)
  4. ごはんがすすむ!牛肉とししとうの甘辛煮

ごはんがすすむ!

牛肉とししとうの甘辛煮

甘辛い牛肉とほろ苦いししとうが相性抜群で、ごはんがもりもりすすみます♪ししとうは最後に加えて食感を残すのがポイント!濃いめの味付けでお酒のおつまみにもおすすめの一品です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • ししとう 8本
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ししとうはへたの先を切り落とし、縦に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ふたをして5分ほど煮る。ししとうを加えて水分が1/3量になるまで、時々混ぜながら4〜5分煮る。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • えりか
    簡単で美味しかったけど味が薄かったので次回は水の量を減らしてみる予定。
  • 彗星
    複雑な調理がいらないので疲れているときは助かります 次はもう少し味を濃くしてみたいです