しょうが香る♪
サンマの香り蒸し

手順

1. 1

   サンマは頭を切り落とし、3等分に切る。内臓を取り除いて水で洗い、水気をとる。

2. 2

   ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。

3. 3

   フライパンに☆、半量のしょうが、サンマ、ねぎを入れる。

4. 4

   ふたをして中火にかけ、煮立ったらサンマに火が通るまで7〜8分弱火で蒸す。器に盛り、残りのしょうがをのせる。