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すだちが香る♪

サンマとすだちの焼きびたし

旬のサンマを焼いて、すだちと一緒にさっと浸けます!すだちがサンマの生臭さを抑えてくれるので食べやすい!さっぱりとした味わいです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    すだちは1つは飾り用に薄切りにし、もう1つは果汁を絞る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて600Wのレンジで2分加熱し、すだちの果汁を加える。

  3. 3.

    サンマは3等分のぶつ切りにし、両面に塩をふる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを入れて中火で焼き、焼き色が付いたら裏に返し、火が通るまで焼く。

  5. 5.

    バットに2の浸し地を入れる。サンマ、輪切りのすだちを加えてさっと浸す。