DELISH KITCHEN
  1. すだちが香る♪サンマとすだちの焼きびたし

すだちが香る♪

サンマとすだちの焼きびたし

旬のサンマを焼いて、すだちと一緒にさっと浸けます!すだちがサンマの生臭さを抑えてくれるので食べやすい!さっぱりとした味わいです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    すだちは1つは飾り用に薄切りにする。もう1つは半分に切って果汁を絞る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、すだちの果汁を加える。

  3. 3.

    サンマは3等分のぶつ切りにし、両面に塩をふる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを入れて中火で焼く。焼き色が付いたら裏に返し、火が通るまで焼く。

  5. 5.

    バットに2の浸し地を入れる。サンマ、輪切りにしたすだちを加え、さっと浸す。

レビュー

(2件)

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  • MYM
    美味しかったです。ただ、20分ほど浸けてたのですが秋刀魚にすだちの浸し液の味が染みてる感はあまりなかったです。。しっかり浸けたほうがより美味しくなると思います。