DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
ピーマンと牛肉のオイスター炒め

4.6

調理時間

15

費用目安

600前後

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ジューシーな牛肉とシャキシャキ食感の野菜があと引くおいしさ♪濃厚なオイスターソースでごはんがすすみます!

  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

    14.1g

  • 脂質

    20.8g

  • たんぱく質

    16.3g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉150g
  • ピーマン 4個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆下味用
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、5分おく。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種を取り、食べやすい大きさに切る。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にピーマン、赤パプリカを加えてさっと炒め、★、白いりごまを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ことり

    日頃から薄味なので、レビューを参考に野菜を増量したので 四人前ぐらい出来ました。新玉ねぎと人参の甘みも加わって 美味しかったで作り置きにしました。 仕上げの調味料は、味加減ををみながら入れようと思いました。
  • くろ助

    新たま半分追加で♡ 濃くなくけどしっかり味で美味しい! また作ります!ご馳走様♡
  • biscotte

    味がしっかりついているので、お弁当のおかずに丁度良かったです!
  • ぴんくふぇありー

    ピーマンもしっかり加熱したかったので、レシピよりは長めに炒めました❣️ピーマンとパプリカの配分を少し変えましたが、個人的にはピーマン減量、パプリカ増量が好きかな😊

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