DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

豚肉とたけのこのオイスター炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    600前後

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豚肉とたけのこの相性抜群の組み合わせ♪オイスターソースの旨味が食欲をそそるおかずレシピです。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • たけのこ[水煮] 200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    たけのこは穂先を切り分け、4〜6等分の縦割りにする。残りは縦半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。たけのこを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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