ごはんが進む！
豚肉と四方竹の炒め煮
調理時間
約15分
カロリー
267kcal
費用目安
1300円前後
炭水化物
8.6g
脂質
19.9g
たんぱく質
10.8g
糖質
6.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
四方竹(しほうちく)のシャキシャキとした食感をおいしく味わいましょう♪甘辛い味付けがごはんのおかずにぴったりの一品です。
手順
1
四方竹は斜め薄切りにする。
2
豚肉は2cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒め、四方竹を加えて、油が馴染むまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で6〜7分程煮てふたを取り、中火で汁気がなくなるまで混ぜながら水分を飛ばす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 四方竹初めて食べました！美味しかったです
さち
今が旬の四方竹、ささっと出来て美味しかったです😄旬が短いので、近い内にもう一度は食べたいです🎵本当にご飯が進んでしまいました😋
ひつじ