にんにく塩焼きそば

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。にんじんは切り口を下にして薄切りにし、さらに1cm幅に切る(短冊切り)。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で薄く色づくまで炒めて取り出す。豚肉を入れて色が変わるまで手早く炒める。キャベツ、にんじんを加えて油が馴染むまで炒める。

3. 3

   中華麺を加えてほぐすように炒め、☆、にんにくを加えて炒める。