きゅうりのカレー風味ピクルス

手順

1. 1

   きゅうりは一口大の大きさに切る。玉ねぎは4等分に切り、さらに半分に切る。ミニトマトはつまようじで5〜6箇所穴をあける。

2. 2

   耐熱容器に☆の漬けだれを入れて、玉ねぎを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Ｗのレンジで1分半加熱する。

3. 3

   熱いうちにきゅうり、ミニトマトを加えて混ぜる。粗熱がとれたら、保存袋に入れて冷蔵庫で1時間〜2時間ほど冷やす。