DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

お肉たっぷり肉じゃが

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    366kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉と牛肉が入ったボリューム満点な肉じゃがです!肉の旨味をたっぷり味わえるので、ごはんのおかずにぴったり♪お好みでいんげんなどを加えてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切って切り口を下にして3cm角に切り、水に3分さらして水気を切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れ、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。玉ねぎは縦1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、牛肉を入れて肉の色が変わるまで2分ほど炒める。

  3. 3

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒め、全体に油がまわったらしょうゆ以外の☆を加えて軽く混ぜる。煮立ったらふたをし、弱めの中火で8分煮る。

  4. 4

    しょうゆを加えて全体を混ぜ、ふたをして5分煮る。火を止め、ふたをしたまま10分ほどおく。

レビュー

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(2件)

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