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旨味とシャキシャキ食感!

水菜と牛肉の甘辛生姜炒め

水菜は炒めても美味しい野菜です♪ 味付けは焼肉のたれを使って簡単に! ほんのり香るしょうがが食欲そそります。

  • 調理時間 約15分
  • 348kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • 水菜 1袋
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 白いりごま 適量(お好みで)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    しょうが、酒、焼肉のたれを加えて炒め合わせる。水菜、塩こしょうを加えてさらに炒め合わせる。