DELISH KITCHEN

レンジで簡単!
焼肉じゃが弁当

4.2

調理時間

15

費用目安

400前後

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肉じゃがは焼肉のたれで簡単にコクのある味わいに仕上げます!春菊はごま醤油味に仕上げました。ゆで卵は黒ごまで可愛く飾り、お弁当を彩ります♪

  • カロリー

    665kcal

  • 炭水化物

    96.6g

  • 脂質

    18g

  • たんぱく質

    26.2g

  • 糖質

    92.1g

  • 塩分

    3.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 牛こま切れ肉50g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 春菊 1/4袋(50g)
  • ゆで卵 1個
  • 焼肉のたれ大さじ1と1/2
  • 黒いりごま少々
  • ☆ごま醤油
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水に5分程さらし、水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいも、牛肉、焼肉のたれを入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱して混ぜ、再びラップをし冷めるまでそのままおく。

  3. 3

    ラップに春菊をのせてふんわりと包み、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、4cm幅に切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、春菊を加えてあえる。

  5. 5

    ゆで卵は半分に切り、断面の卵黄の上に黒いりごまを花の形になるように5粒ずつのせる。

  6. 6

    弁当箱にごはん、2、4、5をつめる。

    ポイント

    焼肉じゃがは汁気を切ってお弁当に詰めましょう。

レビュー

4.2

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  • つくつく

    じゃがいもはバレイショを使いましたが、肉より多めにチンした方がいいです。少し硬かったです。

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