DELISH KITCHEN
絶賛される♪相性抜群ほうれん草ときのこを使ったレシピ30選!

絶賛される♪相性抜群ほうれん草ときのこを使ったレシピ30選!

作成日: 2023/06/21

更新日: 2023/12/28

人気の組み合わせ!ほうれん草ときのこを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ほうれん草としめじのバターソテーや卵炒め、ほうれん草とベーコンの和風パスタなどのレシピを30本紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪

目次

  1. 【副菜】炒め物・焼き物レシピ
    1. 付け合わせにおすすめ♪ほうれん草としめじのバターソテー
    2. ささっと一品♪ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め
    3. 優しい甘味がうれしい♪ほうれん草とコーンのソテー
    4. スパイシーでまろやか!ほうれん草とえのきのカレーソテー
    5. バター香る♪ほうれん草としめじの卵炒め
    6. パパッと作れる!ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め
    7. ピリ辛がごはんに合う!ほうれん草ときのこの麻婆炒め
    8. フライパンで作る!ほうれん草としめじのキッシュ
  2. 【主菜】炒め物・焼き物レシピ
    1. とろ〜り♪あつあつ♪ほうれん草とたらのクリームグラタン
    2. 簡単!満腹一品!ほうれん草と鶏肉のみそマヨ焼き
  3. 【主菜】パスタレシピ
    1. ワンパンで手軽に!ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ
    2. 香り豊かな!ほうれん草とベーコンの和風パスタ
    3. ベーコンの旨味を感じる♪ほうれん草とエリンギの和風パスタ
    4. ベーコンの旨味を感じる♪ほうれん草と舞茸の和風パスタ
  4. 【副菜】和え物レシピ
    1. 速攻おつまみ!ほうれん草とまいたけのごまにんにくあえ
    2. お手軽レシピ!ほうれん草のなめたけ和え
    3. レモンでさっぱり!しめじとほうれん草のレモンじゃこ和え
    4. さっぱりヘルシー!ささみとほうれん草の塩昆布和え
    5. ごま油香る♪ほうれん草とまいたけの梅あえ
    6. パパッと簡単!しいたけとほうれん草のごまあえ
    7. 柚子胡椒香る!ほうれん草とえのきの柚子胡椒あえ
  5. 【副菜】サラダレシピ
    1. シャキシャキ&カリカリ♪ほうれん草とベーコンのホットサラダ
  6. 【副菜】ナムルレシピ
    1. ごま油が香る!ほうれん草とエリンギのナムル
  7. 【汁物】スープレシピ
    1. 優しい味わい♪ほうれん草とソーセージのミルクスープ
    2. さっと作れる♪ほうれん草とえのきの中華スープ
    3. 余り物を活用!ほうれん草としいたけのワンタン風スープ
  8. 【汁物】味噌汁レシピ
    1. シンプルだから飽きがこない♪ほうれん草と舞茸の味噌汁
  9. 【主菜】煮物レシピ
    1. 美味しくて栄養満点♪鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮
    2. あっさり仕上げの♪ほうれん草と豚肉のおろし煮
  10. 【副菜】煮物レシピ
    1. 冷めても美味しい!ほうれん草と油揚げのとろ~り煮

【副菜】炒め物・焼き物レシピ


  • 「ほうれん草としめじのバターソテー」のレシピ動画

    付け合わせにおすすめ♪
    ほうれん草としめじのバターソテー

    4.5

    (
    63件
    )

    炒めて作るおかずレシピをご紹介!バターの風味が広がり、食欲をそそります♪お好みのきのこに変更してもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ほうれん草 しめじ 有塩バター 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    ささっと一品♪
    ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め

    4.5

    (
    47件
    )

    手に入りやすい食材で炒めるだけの簡単レシピをご紹介!バターのコクとしょうゆの香ばしい匂いが食欲をそそります。パスタやスープの具にしたり、豚肉を加えてボリュームを増やしたりいろんなアレンジも楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 まいたけ 有塩バター おろしにんにく しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草とコーンのソテー」のレシピ動画

    優しい甘味がうれしい♪
    ほうれん草とコーンのソテー

    4.1

    (
    112件
    )

    サッと炒めるだけの簡単副菜! ほうれん草が沢山食べられます♪ 彩りきれいなのでお弁当のおかずにもどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 コーン缶 しめじ サラダ油 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草とえのきのカレーソテー」のレシピ動画

    スパイシーでまろやか!
    ほうれん草とえのきのカレーソテー

    3.9

    (
    15件
    )

    あっという間にできちゃう簡単副菜! バターで炒めることでスパイシーな中にまろやかさがプラス! ほうれん草がたっぷり食べられる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 えのき ベーコン 有塩バター 酒 塩 カレー粉 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草としめじの卵炒め」のレシピ動画

    バター香る♪
    ほうれん草としめじの卵炒め

    4.3

    (
    107件
    )

    最初に卵だけを炒めるのでふんわりおいしく仕上がります!柔らかく炒められたほうれん草と旨みがつまったしめじが相性抜群です。ベーコンやソーセージをプラスするアレンジもおすすめです♪朝食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 ほうれん草 しめじ サラダ油 有塩バター 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め

    4.7

    (
    16件
    )

    ほうれん草とエリンギを使った手軽な炒め物レシピ!バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも合う一品です♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 エリンギ  ベーコン サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草ときのこの麻婆炒め」のレシピ動画

    ピリ辛がごはんに合う!
    ほうれん草ときのこの麻婆炒め

    4.4

    (
    16件
    )

    ほうれん草とたっぷりキノコでボリューム感を! ピリ辛味でご飯が進む味わいに! 夕食にぜひ作ってください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 ほうれん草 しめじ サラダ油 豆板醤 酒 しょうゆ 砂糖 みそ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草としめじのキッシュ」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    ほうれん草としめじのキッシュ

    4.6

    (
    22件
    )

    お家にオーブンがなくてもキッシュが作れます!入れる食材を変えていろんなアレンジが楽しめます♪サクサク食感がたまらない一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍パイシート[20×20cm] ほうれん草 ベーコン しめじ 塩こしょう ピザ用チーズ サラダ油 卵 生クリーム コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】炒め物・焼き物レシピ


  • 「ほうれん草とたらのクリームグラタン」のレシピ動画

    とろ〜り♪あつあつ♪
    ほうれん草とたらのクリームグラタン

    4.3

    (
    21件
    )

    たらとほうれん草を使ったとろーりグラタン♪ 風味が口いっぱいに広がる♪ クリームソースに包まれたあつあつのグラタンはいかが♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      1000前後

    たら[切り身] ほうれん草 玉ねぎ しめじ ピザ用チーズ  牛乳 酒 オリーブオイル 薄力粉 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草と鶏肉のみそマヨ焼き」のレシピ動画

    簡単!満腹一品!
    ほうれん草と鶏肉のみそマヨ焼き

    4.3

    (
    28件
    )

    栄養満点のほうれん草を使った簡単おかず♪ みそマヨのコク旨マイルドなソースが食欲をかきたてます! くせになる美味しさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉  ほうれん草 しめじ サラダ油 細ねぎ(刻み) ピザ用チーズ  みそ マヨネーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】パスタレシピ


  • 「ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで手軽に!
    ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ

    4.3

    (
    528件
    )

    濃厚なクリーム味に仕上げたスープパスタのご紹介です♪フライパンひとつで簡単にできるので洗い物も少なくてうれしい!ほうれん草やベーコンなどの具材もたっぷりで食べ応え満点です。ふうふうしながら食べたいアツアツパスタをお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      679kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ ほうれん草 しめじ ベーコン オリーブオイル ピザ用チーズ  水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草とベーコンの和風パスタ」のレシピ動画

    香り豊かな!
    ほうれん草とベーコンの和風パスタ

    4.5

    (
    364件
    )

    お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪人気のバターしょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやほうれん草が入って食べ応え抜群です。お好みでのりをふりかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      682kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ベーコン しめじ にんにく 有塩バター しょうゆ コンソメ 有塩バター(仕上げ用) スパゲティ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草とエリンギの和風パスタ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    ほうれん草とエリンギの和風パスタ

    4.5

    (
    30件
    )

    お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪しょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやエリンギが入って食べ応え抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      664kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン ほうれん草 エリンギ にんにく オリーブオイル コンソメ スパゲティのゆで汁 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草と舞茸の和風パスタ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    ほうれん草と舞茸の和風パスタ

    4.4

    (
    27件
    )

    お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪バターしょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやほうれん草が入って食べ応え抜群です。お好みで刻みのりをかけてもおいしくお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      693kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン ほうれん草 まいたけ にんにく 有塩バター しょうゆ コンソメ 有塩バター(仕上げ用) スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【副菜】和え物レシピ


  • 「ほうれん草とまいたけのごまにんにくあえ」のレシピ動画

    速攻おつまみ!
    ほうれん草とまいたけのごまにんにくあえ

    4.0

    (
    29件
    )

    ほうれん草とまいたけの組み合わせは互いに旨味を引き出します!ごまにんにく風味はお酒にピッタリ!今晩のおつまみにもごはんのお供にも最高です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 まいたけ みそ 砂糖 白すりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のなめたけ和え」のレシピ動画

    お手軽レシピ!
    ほうれん草のなめたけ和え

    4.3

    (
    32件
    )

    ゆでたら和えるだけの簡単副菜をご紹介♪なめたけで味付けするので調味料いらず!ごまの香りがアクセントになります。他の青菜でアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 なめたけ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとほうれん草のレモンじゃこ和え」のレシピ動画

    レモンでさっぱり!
    しめじとほうれん草のレモンじゃこ和え

    3.6

    (
    18件
    )

    レンジ調理で和えるだけの調理工程の少ない簡単おかずです! レモンドレッシングなので、さっぱりと食べられて 忙しい時の副菜にぴったりです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      300前後

    しめじ ほうれん草 ちりめんじゃこ レモン汁 しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみとほうれん草の塩昆布和え」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー!
    ささみとほうれん草の塩昆布和え

    4.2

    (
    27件
    )

    ささみとほうれん草のヘルシーメニュー! ポン酢の風味でさっぱり♪ 塩昆布のアクセントが効いてます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ささみ ほうれん草 えのき 酒 塩こんぶ ごま油 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とまいたけの梅あえ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    ほうれん草とまいたけの梅あえ

    4.2

    (
    28件
    )

    レンジで作れる手軽な副菜レシピです。相性の良いほうれん草とごま油、まいたけと梅肉、それぞれが合わさって食欲をそそります♪まいたけはしめじやえのきなど他のきのこでもおいしく作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 まいたけ 梅干し 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しいたけとほうれん草のごまあえ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    しいたけとほうれん草のごまあえ

    4.3

    (
    27件
    )

    あと1品欲しい時に! 茹でて、あえるだけの簡単メニュー♪ しいたけの香りが引き立つあえ物です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ ほうれん草 めんつゆ(3倍濃縮) 水 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とえのきの柚子胡椒あえ」のレシピ動画

    柚子胡椒香る!
    ほうれん草とえのきの柚子胡椒あえ

    4.0

    (
    23件
    )

    ささっとできる時短メニュー! ごま油を加えて香りも良い一品♪ 一品何か足りないときにぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 えのき 塩 柚子胡椒 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】サラダレシピ


  • 「ほうれん草とベーコンのホットサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ&カリカリ♪
    ほうれん草とベーコンのホットサラダ

    4.2

    (
    17件
    )

    しめじのシャキシャキとベーコンのカリカリがたまらない! ヘルシーだけどちょっぴり食べごたえのある一品です。 温かいうちに召し上がってください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダほうれん草 プチトマト にんにく しめじ ベーコン オリーブオイル ポン酢しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】ナムルレシピ


  • 「ほうれん草とエリンギのナムル」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    ほうれん草とエリンギのナムル

    4.1

    (
    77件
    )

    食卓にもう一品欲しい、そんな時にオススメ! 簡単に美味しく作れるナムルのご紹介です。 ごま油の香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 エリンギ おろしにんにく ごま油 しょうゆ 塩 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物】スープレシピ


  • 「ほうれん草とソーセージのミルクスープ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    ほうれん草とソーセージのミルクスープ

    4.4

    (
    159件
    )

    ほうれん草、しめじ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに野菜とソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。パンを添えて朝食にしたり、洋食献立やパスタのあと一品におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ ほうれん草 しめじ 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とえのきの中華スープ」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    ほうれん草とえのきの中華スープ

    3.9

    (
    14件
    )

    材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      25kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 えのき 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草としいたけのワンタン風スープ」のレシピ動画

    余り物を活用!
    ほうれん草としいたけのワンタン風スープ

    4.5

    (
    15件
    )

    餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てたお手軽スープをご紹介します♪ほうれん草はあらかじめ少ない水で蒸しゆでにし、えぐみを流しておきましょう。しいたけの旨味とごま油の香ばしい風味で、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      100前後

    餃子の皮 ほうれん草 しいたけ ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物】味噌汁レシピ


【主菜】煮物レシピ


  • 「鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮」のレシピ動画

    美味しくて栄養満点♪
    鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮

    4.4

    (
    212件
    )

    体も心もあたたまる一品です♪ どなたでも喜ばれる味付けに仕上げました。 栄養たっぷりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  ほうれん草 玉ねぎ しめじ 塩こしょう(下味用) 有塩バター 薄力粉 水 塩こしょう 牛乳 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草と豚肉のおろし煮」のレシピ動画

    あっさり仕上げの♪
    ほうれん草と豚肉のおろし煮

    4.3

    (
    66件
    )

    お野菜がたっぷりとれるおろし煮をご紹介!大根おろしの優しい甘みにほっと落ち着きます♪生姜香るだし汁に食欲がわいてきます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ほうれん草 大根 えのき 酒 和風顆粒だし 水 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【副菜】煮物レシピ


  • 「ほうれん草と油揚げのとろ~り煮」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    ほうれん草と油揚げのとろ~り煮

    4.1

    (
    18件
    )

    とろ~り優しい味のおばんざい! 油揚げのコクでヘルシーに薄味でも美味しく食べられます☆ どこか懐かしいおばあちゃんの味!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 油揚げ えのき 水 和風顆粒だし 砂糖 しょうゆ 酒 みりん  水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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