DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

海鮮キムチお好み焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    443kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シーフードミックスを使ってお手軽に作るお好み焼きはいかがでしょうか♪キムチのピリ辛さが海鮮の旨味とマッチして、ついついお箸がすすみます。食べ応えもばっちりですので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。キムチは大きい場合は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、キャベツ、キムチを加えて空気を含ませるようにして混ぜる。シーフードミックスを加えてざっくり混ぜる(生地)。

    ポイント

    冷凍シーフードミックスは解凍しておきましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて丸く広げる。中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして生地に火が通るまで弱めの中火で5分ほど焼く。

  4. 4

    ふたを取り、裏に返してカリッとするまで中火で1〜2分焼く。

  5. 5

    器に盛り、★をのせる。

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