糖質オフ！1人分7.8g♪
エスニック風豆腐チャーハン
調理時間
約30分
カロリー
469kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
10.6g
脂質
30.6g
たんぱく質
35.7g
糖質
7.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 ご飯の代わりに豆腐を使ったエスニック風味のチャーハンはいかがでしょうか？豚ひき肉は粗くほぐすことで食べ応えのある仕上がりに♪レタスは最後に加えて食感を残しましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
※プレミアム会員のみがご利用できます。
材料 【1人分】
手順
1
パプリカは1cm角に切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。耐熱皿にキッチンペーパーをのせ、豆腐を手でちぎりながらのせる。ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、水気を切って粗熱をとる。再度しっかりと水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、豆腐を入れてくずしながら2分炒める。片側に寄せて中火にし、あいたところに豚ひき肉を加える。2分ほど豆腐を炒め、豚ひき肉の上下を返す。再び1分ほど豆腐を炒めたら、豚ひき肉をざっくりとほぐしながら肉に火が通るまで全体を炒める。
3
赤パプリカ、レタスを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
注意事項
・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。
・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。
・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。
・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。
