DELISH KITCHEN

最強おつまみ!お酒別人気レシピ31選

作成日: 2023/05/05

家飲みにピッタリのおつまみを簡単動画でご紹介。ビールや酎ハイ、ワイン、日本酒など、お酒別に合うおつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピをご紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。

目次

  1. ビール・酎ハイ・ハイボールに合うおつまみ
    1. 最強つまみ!メンマともやしのピリ辛ガーリック炒め
    2. フライパンで簡単!串なし焼き鳥
    3. おつまみにぴったり♪無限ネギ
    4. 具沢山で美味しい♪基本のポテトサラダ
    5. 絶品おつまみ!豚こま唐揚げ
    6. ごま油香る♪冷奴のキムチのせ
    7. ささっとおつまみ!山芋の磯辺焼き
    8. のりとごまが香る♪レタスのおつまみサラダ
    9. おつまみにどうぞ!ししとうのガーリックバター炒め
    10. レンジで時短おつまみ!ささみとキャベツのあっさりネギ和え
    11. おかずにも、おつまみにも!定番ジャーマンポテト
  2. ワインに合うおつまみ
    1. ワインに合う♪枝豆とクリームチーズのおつまみ和え
    2. おつまみにオススメ♪たことトマトのアヒージョ
    3. おつまみにも!キャベツのガーリックオイルあえ
    4. フレッシュトマトで♪トマトのブルスケッタ
    5. ワインのおつまみに♪まいたけとさつまいものバルサミコソテー
    6. ワインによく合う♪マスカルポーネの生ハム巻き
    7. 簡単おつまみに!きゅうりとチーズの和え物
    8. おつまみにぴったり♪なめらかポテトのチーズ焼き
    9. 一口サイズのミニサラダ!ズッキーニとベーコンのピンチョス
    10. 簡単に作れる♪鯖缶リエット
    11. さっぱりおつまみ!焼きねぎのなめたけ和え
  3. 日本酒に合うおつまみ
    1. 知っておきたい!基本のだし巻き卵
    2. 簡単おつまみ♪しいたけの塩焼き
    3. 簡単おつまみ♪ちくわと桜えびの磯辺炒め
    4. ほっとする味わい♪里芋と鶏もも肉の煮っころがし
    5. 簡単副菜!わかめときゅうりのしらす和え
    6. お刺身アレンジ♪鯛の香味ゴマだれ和え
    7. 材料2つ!白だしで作るきゅうりの浅漬け
    8. お酒によく合う♪そら豆と新玉ねぎの天ぷら
    9. さっぱり食べられる♪鶏むね肉の梅おろし煮

ビール・酎ハイ・ハイボールに合うおつまみ


  • 「メンマともやしのピリ辛ガーリック炒め」のレシピ動画

    最強つまみ!
    メンマともやしのピリ辛ガーリック炒め

    4.5

    (

    4件
    )

    味付きメンマの旨みでお酒がすすむ! 簡単!スピードおつまみです♪ シャキシャキ食感のもやしがたまらない♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      200前後

    もやし メンマ(びん詰め) ピーマン 塩こしょう おろしにんにく 豆板醤 マヨネーズ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KPN
      ピリ辛まろやかで美味しかったです。ニンニクのにおいと味が少し強かったので、気になる人は少し減らしてもいいかも。 水溶き片栗粉は入れませんでした
    • くろ
      美味しかったです!
  • 「串なし焼き鳥」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    串なし焼き鳥

    4.6

    (

    169件
    )

    串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります!甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆみ
      串に刺さなくて手軽に焼き鳥を楽しめるなんて、目からウロコでした☆ 材料が二つだけで手軽に作れるのもいい!
    • TORO
      本当に焼き鳥の味でビックリ! 料理苦手な私でも簡単に作れました! ぜひたまた作ります!
    • nnanni
      焼き鳥を串に刺さなければこんなに簡単!と目からウロコでした。とても美味しかったです。茄子を加えたりいろいろアレンジしておかずとして楽しんています。
    • パンダコッタ
      簡単ですぐに出来て美味しい。 ネギが多めが好きです。
  • 「無限ネギ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    無限ネギ

    4.5

    (

    196件
    )

    加熱したねぎは甘味が強く、ツナの旨味と相性抜群♪ごま油の香りが食欲をそそります!おつまみ以外にもごはんのおともにもぴったりです。パパっと手早く作れるので、献立に困った際にも活躍します!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 長ねぎ 塩 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おなつ
      簡単で美味しくできました!ラー油入れるとピリ辛になってもっと美味しい!!
    • ちゃん
      めちゃ簡単で美味しいー!長めに温めて柔らかくしました!
    • ゆみみ
      本当に簡単で、おいしいです。ただ、私は生や半生のネギがダメなので、電子レンジは時間を長めにしました。そうすると、ネギも甘くなりました🎵
    • おのD
      美味でした。野菜なのに米も食べれます。
  • 「基本のポテトサラダ」のレシピ動画

    具沢山で美味しい♪
    基本のポテトサラダ

    4.4

    (

    625件
    )

    居酒屋でも根強い人気のポテトサラダ♪野菜はシャキシャキ、ポテトはホクホク、基本のポテトサラダをご紹介します。じゃがいもは温かいうちに下味を付ける事でしっかりと味付けできます。じゃがいもの代わりに里芋でもお作りいただけます。隠し味に粒マスタードやカレー粉などお好きな調味料をプラスするとさらに風味がアップ!献立の副菜に悩んだらぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム じゃがいも きゅうり 玉ねぎ にんじん 酢 塩 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      やっぱり定番うまい! じゃがいもは小さく切って5分レンチン
    • よしの
      じゃがいもは電子レンジで。600w6分。 このレシピでまた作ります🤩
    • ぴーさま
      最近料理を始めた28歳おとこです! 作り置きにはもってこいですね! もりもりボールに入れて食べます!
    • みかりん
      ゆで卵をプラスして久しぶりに作ってみました。美味しすぎてつまみ食いがとまりません。
  • 「豚こま唐揚げ」のレシピ動画

    絶品おつまみ!
    豚こま唐揚げ

    4.3

    (

    137件
    )

    しっかりついた下味が豚肉の旨味をさらに引き立てます!豚こま切れ肉を使えば包丁を使わずに簡単に唐揚げが完成します♪おかずに、おつまみに、是非作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 卵 片栗粉 サラダ油 塩こしょう レモン(くし切り) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりたま
      にんにく醤油が染み込んで香りから美味しいです。 カリッとした食感は豚が鶏に対して、 「唐揚げはお前だけのものではないぞ」 と語りかけているかのようでした。
    • たかたろう
      レシピにあった卵は使わないで、カリッと仕上げました。 ビールのツマミによし、オカズによし、安い豚肉の切り落としで簡単に作れる万能レシピです。
    • 猫ヤロー
      ちょっと微妙な1品でした 食感の面ではカリカリに揚げた方がいいです
    • しーみん
      初めて作りました! 塩胡椒なしで、スイートチリソースをかけましたが美味しかったです! 夫も、「言われなかったら普通に豚肉だと思わなかった笑」とのことでした!
  • 「冷奴のキムチのせ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    冷奴のキムチのせ

    4.4

    (

    37件
    )

    ピリッと辛いキムチが食欲をそそります。豆腐との相性もぴったり♪もう一品欲しい時やおつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 キムチ 長ねぎ しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たま
      健康のために豆腐を食べるようにしてますがどうしてもマンネリ化しちゃうので… このレシピはすごく手軽で美味しくて、助かります! すごく面倒くさがりなのでネギなし&調味料直で豆腐キムチにかけちゃってますが全然大丈夫そうです。
    • babachan
      ごま油が効いています。(まろやかさを出している…?)ネギがシャキッとしています。(この時期のネギだから…?、緑の部分も少し入れたから…?)いい感じです! 手軽にできる美味しい一品。おすすめです!
    • ぽむ
      美味しかったです!!余ったキムチをどうしようか決めかねてましたが、とてもいいおつまみで最高でした。
    • キムチは面倒だったので刻んでないです。ネギも無しにしましたが美味しかったです。
  • 「山芋の磯辺焼き」のレシピ動画

    ささっとおつまみ!
    山芋の磯辺焼き

    4.1

    (

    16件
    )

    山芋のシャキシャキ、ホクホクがくせになる! 仕上げに七味唐辛子をのせ、のり、しょうゆとの相性も抜群♪ お酒のお供にいかがでしょう?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    山芋 のり サラダ油 しょうゆ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃまる
      甘辛くしたかったので 少し砂糖を入れました。 とても美味しかったです。
    • pchan
      リピしました とても美味しかったです
    • でこ
      うまいっすね!山椒ちょっとかけると最高っすね!
  • 「レタスのおつまみサラダ」のレシピ動画

    のりとごまが香る♪
    レタスのおつまみサラダ

    4.5

    (

    105件
    )

    お箸が止まらないやみつき味!切って混ぜるだけのお手軽レシピです。晩酌の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス 白いりごま 青のり ごま油 酢 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるこ
      手軽でおいしい😋チューブにんにく+海苔でチョレギサラダ風に頂きました。うちでレタスと言ったらこれ!
    • ぱぴこ
      ステキなレシピをありがとうございます。 青のりを韓国海苔にアレンジしても美味しかったです。
    • はぎこ
      焼き海苔でも◎ 酸味が苦手な人はお酢を減らしてもいいかも
    • mii
      青のりがなかったので、1度目ゎプチトマト(半分にカット)をプラスして作りました。 美味しかったので2回目ゎプチトマトにツナもプラスして作ってみました。 程よい味付けで簡単なので八百屋さんでレタスを買った時ゎだいたい作ってます。
  • 「ししとうのガーリックバター炒め」のレシピ動画

    おつまみにどうぞ!
    ししとうのガーリックバター炒め

    4.5

    (

    34件
    )

    ベーコンをこんがり炒めてししとうと合わせます。仕上げに黒こしょうをきかせて味を引き締めます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロックベーコン ししとう にんにく サラダ油 有塩バター 塩こしょう 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いけちん
      娘のお弁当にしました!美味しかったです。
    • nats65
      簡単!サッと作れるお酒のおつまみ! ししとうが安かったので…
    • にこにこおひさま
      おつまみに♪ ササッと出来て助かりました。
    • ししとうが余っていてどうしようかと思っていましたが、素敵なレシピをありがとうございました。簡単に美味しくできました。
  • 「ささみとキャベツのあっさりネギ和え」のレシピ動画

    レンジで時短おつまみ!
    ささみとキャベツのあっさりネギ和え

    4.3

    (

    123件
    )

    味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ キャベツ ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のぃみん
      ネギをタマネギにしました。 さっぱりして、美味しかったです。 仕上げに大葉の千切りなどを足しても いいかも。
    • 1310
      とっても簡単で美味しいです♡
    • まー
      ささみに一度では火が通らず 2度くらいレンジにかけました! 酒を少し多めに入れるとおいしい!
    • クマッぱち
      サッパリヘルシーなので夏にも良さそうです お酒を振り忘れたんですが大丈夫でした。 美味しいし簡単なのでまた作りたいです!
  • 「定番ジャーマンポテト」のレシピ動画

    おかずにも、おつまみにも!
    定番ジャーマンポテト

    4.3

    (

    421件
    )

    ジャーマンポテトとは、本場がドイツのじゃがいもを使った料理のこと。今回はホクホクで香ばしい、絶品ジャーマンポテトをご紹介していきます。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、フライパンでさっと炒めてるだけで仕上がります。この簡単さが人気の秘訣♪じゃがいもは新じゃがやきたあかりなど、どの種類でもokです。ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使ってもOK。シンプルな味付けのレシピですが、仕上げに粉チーズや粒マスタード、ハニーマスタードを使っても味わいが変わっておすすめです。おつまみや副菜にも合いますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ じゃがいも(中) ウインナーソーセージ サラダ油 塩こしょう パセリみじん切り

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うーたん 
      じゃがいもをレンチンしている間に他の作業が出来て、効率良く出来ました。味は塩コショウもあっさりして美味しいのですが、もうひと味欲しかったので、コンソメを足しました。とても美味しく出来ました!
    • 玉ねぎとウインナーを炒め、チンしたジャガイモを加え、味付けは塩胡椒だけ。時短で簡単。美味しかった。
    • むらさき
      簡単そして美味しい。仕上げにコンソメかけるとさらに美味し!冷めても美味しいのでお弁当にもいけるかと。 タマネギはマストです。じゃがいもの味の薄さを味がしゅんだタマネギが補ってる。
    • ぴーちゃんちゃん
      備忘:炒めるときにニンニクみじん切り追加するとよい

ワインに合うおつまみ


  • 「枝豆とクリームチーズのおつまみ和え」のレシピ動画

    ワインに合う♪
    枝豆とクリームチーズのおつまみ和え

    4.2

    (

    21件
    )

    ささっと作れる枝豆の簡単おつまみレシピをご紹介します。オリーブオイルとバジルの風味がお酒のおともにぴったりな味わい♪ささっと作れるのであと1品作りたい時にぴったりです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆[冷凍] クリームチーズ 酢 オリーブオイル コンソメ 塩こしょう バジル[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆーゆー
      魚介でもう一品が欲しかったので、しらすを足して、90gのクリームチーズが胡椒入りだったから塩コショウはしないで作りました。魚があまり好きじゃない夫が『美味しい』を連呼してました♪レシピ通りじゃなくてごめんなさいm(__)m
    • かずぴ
      簡単かつしゃれた料理で評判良かったです
    • おみや
      ソフトタイプのクリームチーズしか無かった為、食感はやや間抜けになりましたが、味は美味しかったです。混ぜ合わせるだけで簡単なので、また作ります。
    • ねこむすめ
      クリームチーズ入りプロセスチーズを使用しました。
  • 「たことトマトのアヒージョ」のレシピ動画

    おつまみにオススメ♪
    たことトマトのアヒージョ

    4.4

    (

    15件
    )

    むっちりしたタコはアヒージョにもぴったり♪旨味が溶け出したオイルにバケットなどをたっぷりひたしてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ ミニトマト ブロッコリー にんにく オリーブオイル 唐辛子 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • じゅり
      タコがなくて代わりにエリンギとさけるチーズをいれました。。。。。。ありがとう世界。。。。。特別な気分。。。
    • Yoko
      めちゃくちゃ簡単!そして美味!特にトマトがいい感じ🍅 ニンニクが余っててオリーブオイルに余裕があったので作ってみました。 次回はキノコやジャガイモでも作ってみようと思います。
    • しろすけ
      弱火じゃ全然火が通らなかったので中火で蓋をしました。 分量増やしたらその分火力上げた方が良さそうです。
    • シンタロー
      何故かブロッコリーの香りがものすごく強くなってオリーブオイルもブロッコリーの香りしかしなくなってしまいました。ブロッコリーは一回茹でて水気をきってから加えた方が良いです。
  • 「キャベツのガーリックオイルあえ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    キャベツのガーリックオイルあえ

    4.1

    (

    10件
    )

    パパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介!キャベツはレンジでさっと加熱しましょう。にんにく風味のオイルが食欲をそそる味わいです♪唐辛子とこしょうでピリッと辛く仕上げることで、お酒にも合う一品に仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さやか
      衝撃のおいしさ。 簡単だし最強
    • みすたー
      簡単にできるしおつまみにぴったり
  • 「トマトのブルスケッタ」のレシピ動画

    フレッシュトマトで♪
    トマトのブルスケッタ

    4.5

    (

    17件
    )

    ブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] オリーブオイル おろしにんにく トマト バジル バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしみおぐざん
      簡単に本格的なお味で嬉しかったです♪ トマトは味が濃いものがより美味しい気がします。
    • biscotte
      ブルスケッタ好きにはたまりませんね! バルサミコ酢であっさりするので、パクパクいけます!
    • チコ0611
      簡単に出来て美味しかったです! とくに子供が喜んでくれました。
    • バジルとバルサミコ酢抜きで作りましたが、それだけでもさっぱりとした味で美味しかったです!
  • 「まいたけとさつまいものバルサミコソテー」のレシピ動画

    ワインのおつまみに♪
    まいたけとさつまいものバルサミコソテー

    4.2

    (

    7件
    )

    厚切りベーコン、まいたけ、さつまいものソテー! バルサミコ酢のコクと香りに、まろやかなはちみつの甘さ♪ チーズを添えれば、ワインのおつまみにぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    厚切りベーコン さつまいも まいたけ オリーブオイル 塩こしょう イタリアンパセリ(みじん切り) バルサミコ酢 はちみつ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケチか
      近所のスーパーで焼き芋のほうが安かったので焼き芋で、最初の炒める時間を短くして作りました。とっっっても美味しかったです!!!
    • ドラミ
      さつまいもに火が通るか心配だったので、焼く前に少しレンジで加熱しました。 甘辛い味付けが美味しかったです。
  • 「マスカルポーネの生ハム巻き」のレシピ動画

    ワインによく合う♪
    マスカルポーネの生ハム巻き

    4.7

    (

    4件
    )

    マスカルポーネのコクと甘味に生ハムの塩気がベストマッチ!巻くだけでささっと作れて晩酌のお供にぴったりです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      600前後

    マスカルポーネ 生ハム オリーブオイル

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「きゅうりとチーズの和え物」のレシピ動画

    簡単おつまみに!
    きゅうりとチーズの和え物

    4.3

    (

    116件
    )

    さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり クリームチーズ めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル かつお節 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メロディー
      冷蔵庫に余っていたミニトマト数個を半分に切ってと、一口大に切った味玉子2個分も入れてみました! 具沢山で色鮮やかで美味しかったです🌈 絶対リピします‼️✨✨
    • アズアズ
      チーズの夕飯が食べたくて作りました。 きゅうりもチーズも大好きなので 簡単に直ぐ出来るおつまみ風おかず。 とっても美味しかったです。また作ろうと思います。
    • 織姫
      家族に大好評でした。 ミニトマト入れたら彩りもよく、美味しかったです!
    • とも
      クリームチーズはkiri(18g×2個)を使用。1.5倍量ぐらいであっても良さそう。 きゅうりから水分が出てしまったのは水抜きが甘かったから?
  • 「なめらかポテトのチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    なめらかポテトのチーズ焼き

    4.4

    (

    87件
    )

    レンジで作るクリーミーなマッシュポテトを使ってワインにぴったりな一品を作ります♪生ハムの塩気とまろやかなポテトが相性バッチリ!お好みで黒こしょうをふってもおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 ピザ用チーズ パセリ(刻み) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 梅菱
      とても滑らかで美味しかったです。レシピ通りの牛乳の量だと 多い と思いました。ゆっくり、継ぎ足す 事をオススメします。作り易くて、美味しいのでまた 作りたいです。
    • 灰瀬
      家族からも好評でした! ジャガイモとチーズの間に刻んだ玉ねぎを入れてみました。 お腹にたまるし、アレンジの幅があるレシピかなと思います。また作りたいです!
    • り〜ちゃ
      じゃがいもが余ってたので作りました。 とても美味しいのでまた作ろうと思います。
    • こっぴー
      パセリがなかったので、パセリ無しで作りました。 他の方のレビューの通り、牛乳は少し少なめで丁度良かったです。
  • 「ズッキーニとベーコンのピンチョス」のレシピ動画

    一口サイズのミニサラダ!
    ズッキーニとベーコンのピンチョス

    4.2

    (

    17件
    )

    シャキシャキ食感があと引く味わい! ベーコンのジューシーさがアクセント! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ ベーコン 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チェン
      普通
    • コットン
      美味しいやつ!ってわかる味だけど、やっぱり美味しい!美味しいからと言って、大きいズッキーニを使ったり、炒めすぎないのがポイントだと思います。何事もバランスが大事ですね。
    • しらす
      ピクニックのおかずに作りました! 見た目も可愛いし味もとても美味しかったです!
    • コロ助
      ズッキーニとベーコンの相性がこんなに良いとは…。とても美味しいです。
  • 「鯖缶リエット」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    鯖缶リエット

    4.7

    (

    8件
    )

    サバの缶詰を使って簡単にリエットを作ります!クリームチーズとバターで濃厚な仕上がりに♪バゲットを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] 有塩バター クリームチーズ 塩 黒こしょう パセリ フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおり
      美味しかったです。サバ感弱めたかったので、クリームチーズを多めにしました。 冷蔵庫に入れるとバターが固まり、塗りにくくなるので 作ってすぐ塗るか、サンドウィッチにして塗ってからラップして冷蔵庫に入れとくかのほうが、あとあと食べやすいです。
    • KM
      クリームチーズとバターの香りでサバの味だけでは出せないまろやかな風味がして美味しかったです。 アレンジで乾燥パセリとタイムを入れてみました。生のハーブを入れたらもっと香り豊かになりそうです。 出来上がった量ですが、バゲット一本でもリエットが半分余るくらいでした。
  • 「焼きねぎのなめたけ和え」のレシピ動画

    さっぱりおつまみ!
    焼きねぎのなめたけ和え

    -

    (

    2件
    )

    細ねぎのシャキシャキと焼いたねぎのやわらかい甘みが楽しめる♪ 一晩冷やしてから食べても美味しいです。 たっぷり作って色々活用してください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ 細ねぎ なめたけ めんつゆ(3倍濃縮) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 粗忽の料理人
      簡単に作れてしかも間違いなく美味しい。

日本酒に合うおつまみ


  • 「基本のだし巻き卵」のレシピ動画

    知っておきたい!
    基本のだし巻き卵

    4.1

    (

    612件
    )

    だしがふわっと香る、人気のだし巻き卵をご紹介します。口に入れた途端、ジュワッとだしが染み出しておいしい卵焼きです。ご飯のお供に、おつまみにぴったり!だしがしっかり感じられる配合なので、厚焼き卵のような卵の食感を残したい場合は水分量を減らしてお作りください。水分量を減らしただし巻き卵は手巻き寿司やサンドイッチに挟むのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 サラダ油 和風顆粒だし 水 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まる
      分量変更メモ 顆粒だし小さじ1/2 水50 追加で片栗粉小さじ1/2 お弁当に入れるのにちょうど良くなりました
    • みさ
      自分用メモ:水100も入れると固まらずぐずぐずになり固まらない
    • かず
      コメント見てからやったらよかった。水多すぎて難しいんやな。真夏の暑いキッチンで気が狂いそうになったわ。同じように苦しむ人が出ないように削除せよ。
    • ぱぴこ
      ステキなレシピをありがとうございます。 とろけるチーズを加えても美味しかったです。 小さじ1杯程度の片栗粉を加えると、巻く時に崩れにくくなります。
  • 「しいたけの塩焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    しいたけの塩焼き

    3.8

    (

    7件
    )

    しいたけのうまみをシンプルに味わえるレシピをご紹介!塩をふってトースターで焼くだけであっという間に完成です。お好みでオリーブオイルをかけたり、七味唐辛子や山椒をふっても美味しいです。しいたけは肉厚のものがジューシーに仕上がりおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      13kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ 塩 レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たたたのた
      うまい!うまい!うまい!美味かったうん!うん!
    • まゆ
      シンプルだけどとても美味しく頂きました。 塩を振らず、焼き上げたあと、お醤油を一滴垂らして食べるのも、とてもオススメです。
    • ちんねん
      乾燥しいたけを使い作りました。水で戻しきれていないモノもあり食べる時まだ固かったので…次回は普通のしいたけを使って再チャレンジしたいです!
  • 「ちくわと桜えびの磯辺炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    ちくわと桜えびの磯辺炒め

    4.5

    (

    7件
    )

    桜えびと青のりの風味が美味しい一品♪ 簡単に作れるので即席のおつまみとしておすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 長ねぎ 桜えび ごま油 酒 しょうゆ 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるちゃん
      塩辛かったので塩は要らないかも。
    • HARU
      ネギとちくわと桜エビだけで簡単なおかずになります。 桜エビ、これが意外と決め手なのかも! 塩は要らないですね。 香ばしい桜エビとネギの風味、ちくわがマイルドに仕立ててくれます。 お弁当に入れました。 冷めても美味しいです。
    • くろ
      美味しかったです!
    • のこ
      他の方のレビューを見て、塩は抜きにしてちょうどよかった。 なんなら醤油も気持ち少なめでいいかも。
  • 「里芋と鶏もも肉の煮っころがし」のレシピ動画

    ほっとする味わい♪
    里芋と鶏もも肉の煮っころがし

    4.4

    (

    72件
    )

    これぞ定番の煮物! 鶏肉の旨味が里芋に染み込み、美味しく仕上がります♪ ホクホクねっとりの里芋の食感をお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 里芋 和風顆粒だし 水 酒 砂糖 しょうゆ みりん 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジェシー
      とっても 簡単 です、料理苦手の私は、簡単に 作れました。 息子が 里芋とっても 大好きのです、どんな 料理作ろの 悩んでます delish kitchen 本当に 助かれました❗
    • のりあき
      余ったとりもも肉で作りました。長めに煮たらとても美味しい味わいになりました。
    • 納豆島
      次の日のお弁当にも入れられるよう、多めに作りました。甘辛い味つけで美味しかったです♪
    • マナミ
      私は好きな味でしたが、夫はあまり好きじゃなかったみたいです笑
  • 「わかめときゅうりのしらす和え」のレシピ動画

    簡単副菜!
    わかめときゅうりのしらす和え

    4.3

    (

    115件
    )

    きゅうりとわかめをさっぱりと食べられる和え物のご紹介です。しらすを入れるとうま味が増します!簡単にささっと作れるのもうれしいポイント。もう一品ほしい時にもおすすめのメニューです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす干し きゅうり わかめ(乾燥) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえチビママ
      夏にぴったりさっぱり味です。 ちょっと味が薄く塩を足しました。
    • mist
      材料あれば作りたい時に作れる一品 さっぱり食べたい時におすすめです
    • すーちゃん
      しらすがなかったのですが、簡単にできる副菜で美味しかったです!
    • じょり
      夏場にピッタリ!!
  • 「鯛の香味ゴマだれ和え」のレシピ動画

    お刺身アレンジ♪
    鯛の香味ゴマだれ和え

    4.0

    (

    5件
    )

    薬味をたっぷり入れて爽やかな一品に仕上げました♪サクッとできるのでおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[刺身] 大葉 みょうが めんつゆ[2倍濃縮] おろししょうが 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「白だしで作るきゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    材料2つ!
    白だしで作るきゅうりの浅漬け

    4.4

    (

    27件
    )

    簡単に作れるきゅうりの浅漬けです!きゅうりを切って白だしに漬けるだけ♪白だしを使えば、調味料ひとつで味が決まります。お好みで、鷹の爪、にんにく、しょうがなどを加えてもおいしく作れます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そら
      簡単に作れて、美味しかったです!! また作りたい
    • SK
      美味しくて無限に食べてしまいますが、ヘルシーだし罪悪感ないので最高です。
    • たあぼ
      レシピの白だしの分量だと少ししょっぱく感じます。塩分調整してる人は大さじ1もしくは1/2でもいいかもしれません。
    • リク
      1日漬けても味が染みなかった。水とか足して全体がしっかり浸かるように薄めた方がいいかも?それか普通に最初に塩揉みするか、
  • 「そら豆と新玉ねぎの天ぷら」のレシピ動画

    お酒によく合う♪
    そら豆と新玉ねぎの天ぷら

    4.5

    (

    12件
    )

    そら豆のホクホク感がたまらないかき揚げです!からりと揚げてサクサクに仕上げましょう♪おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] 新玉ねぎ 天ぷら粉(まぶす用) サラダ油 天ぷら粉 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ローズマリー
      この年(古希)になって初めてそら豆の料理をしました。下ごしらえが少し手間に思えましたが、新玉ねぎの甘味とシャキシャキ感 そら豆のなんとも言えない歯ごたえが良いです。塩で食べるのが最高でした。 天ぷらとしても何年ぶりに自宅で作ったんですが、、又作りたいメニューでした。我が家はお酒を飲まないので、おかずとして頂きました。皆さまも是非トライして下さい
    • エータン
      そら豆は薄皮を剥いてから揚げたので、とても食感がよかったです。 そら豆の皮や香りが苦手な人でもいけると思います。
    • 痛み
      た@アイた
  • 「鶏むね肉の梅おろし煮」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏むね肉の梅おろし煮

    4.6

    (

    28件
    )

    大根の甘みと梅干しの酸味の組み合わせが絶妙な一品をご紹介♪最後にのせた大葉の風味が良く、さっぱりと食べられます。パサつきやすい鶏むね肉は塩と片栗粉をまぶすことで、しっとりと柔らかな仕上がりになります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 大葉 梅干し サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふー
      大葉ごなかったので、かいわれ大根を使いました。 おろし大根を加熱することで、大根の辛味なくなりますが大根好きの私は、かいわれ大根で大根の 存在感が出て、美味しかったです。梅の風味もしっかりついていました。
    • マルブレ
      大根おろし、水切らずにそのまま加えました。 ちょっと味薄めだったので、塩少々追加でちょうどでした。 大葉がいい仕事していて、とてもおいしかったです(*´ω`*)
    • おちゃそ
      鳥もも肉(皮付き)で作りました! 大根おろしをしっかり絞ったので、味付けには影響は無く、規定量で美味しくできました♪ 一方で完成イメージよりも水分が少なめになってしまいました。 大根おろしにもしっかり味が染みて、大葉との相性も良くとても美味しかったです(*´˘`*) 旦那さんにも気に入ってもらえたので、また期間を置いてリピート予定です!
    • グリ
      鶏モモ肉で作りました! さっぱりしてて美味しいです。 梅はチューブの梅肉で代用しました◎