コリコリ食感！
あわび茸のバター醤油炒め
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
2.7g
脂質
5g
たんぱく質
2.1g
糖質
1.1g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コリコリした食感と強い香り、旨みが特徴のあわび茸。あわびに似た食感から"あわび茸"と名付けられました。おいしい歯応えを、まずはシンプルなバター醤油でお楽しみ下さい♪
手順
1
あわび茸は大きめの一口大に手でさく。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが半分ほど溶けたらあわび茸のかさを下にして入れ、表面に水分が出てくるまで3〜4分じっくり焼く。裏返して焼き色がつくまで2〜3分焼く。
3
しょうゆをまわしかけ、こしょうをふり、全体を炒め合わせる。
レビュー
-
(1件)
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