DELISH KITCHEN

夏こそ!レンジで
たたききゅうりの梅みそ豚しゃぶ

4.4

調理時間

30

費用目安

-

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さっぱり梅みそだれが食欲をそそる♪ 暑い夏こそ、火を使わない簡単おつまみ&おかずレシピ! <クリアアサヒ ポイントプログラムキャンペーン>実施中! 詳しくは動画の後半でご紹介♪ "夏こそ、飲みやすくておいしいのが、いちばん。" おうち飲みはクリアアサヒで乾杯!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱皿にもやし、豚肉を半量ずつ広げて交互に重ね、塩こしょうをふって酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5〜6分加熱する。ラップをはずして全体を混ぜ、冷ます。

  2. 2

    きゅうりは両端を少し切り落とし、麺棒でたたく。3〜4cm幅に切って食べやすい大きさに手で割る。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

    ポイント

    梅干しは塩分10%のしそ漬けタイプを使用しています。

  3. 3

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる(梅みそだれ)。

  4. 4

    器にきゅうりを盛って1の豚肉ともやしをのせ、梅みそだれをかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ま〜坊

    簡単!美味しい!!火を使わないから暑い日にもってこい!!豚しゃぶ、今までご丁寧にお湯を沸かして数枚ずつしゃぶしゃぶしてたけど、今度からはコレで十分😚まだまだ暑くなりそうなので、このレシピの出番が多くなりそう😆 次回は梅味噌ダレをもう少し多くしてたっぷりかけるぞ!
  • タレ1.5倍量。 美味しい!
  • たりま

    夏に最高! きゅうりが足りなかったのでオクラ追加
  • あちゃんぬ

    うどんにもう1品欲しくて作りました。 梅はチューブで代用! 一瞬でなくなるくらい美味しかったです🥒

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