お手軽！時短献立♪
かぼちゃの冷製ポタージュ風スープ
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( - 件)
調理時間
約15分
費用目安
200円前後
【期間限定 無料公開中！】 かぼちゃは種とわたを取ったらそのままレンジ加熱！かたくて切るのが大変な手間を省いたレシピです。つぶし具合でお好みのなめらかさのポタージュ風スープに仕上がります♪牛乳は冷たく冷やしたものを使ってくださいね。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
182kcal
炭水化物
27.8g
脂質
5.3g
たんぱく質
6.2g
糖質
24.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除く。にんじんは1cm角に切る。
2
耐熱容器ににんじん、かぼちゃ、水を入れてふんわりとラップをし、やわらかくなるまで600Wのレンジで8〜10分加熱する。取り出してかぼちゃがなめらかになり、粗熱がとれるまでつぶしながら混ぜる。
ポイント
かぼちゃの皮が気になる場合は取り除きましょう！
3
砂糖、塩を加え、牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。
ポイント
時間がある場合は食べる直前まで冷やしておくとさらにおいしくお召し上がりいただけます！
4
器に盛り、パセリをちらす。
