お箸が止まらない！
なすの煮物
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(1件)
調理時間
約10分
費用目安
100円前後
なすを焼いてさっと煮るだけ！簡単に作れるなすの煮物レシピをご紹介します。こってり甘辛い味付けでごはんとの相性が良く、ごはんのおかずやお弁当にもおすすめ♪
カロリー
167kcal
炭水化物
12.9g
脂質
12.1g
たんぱく質
2.2g
糖質
10.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れ、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返し、焼き色がつくまで2分ほど焼く。
3
☆を加え、煮立ったらふたをして弱火でなすがやわらかくなるまで5分ほど煮る。
ポイント
そのまま冷ますとより味がなじみます。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A保存期間の目安は冷蔵庫で約3日です。
レビュー
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(1件)
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