旨味が溶け出す♪
野菜のオイル煮
オイルに野菜の旨味が溶け出し絶品！簡単なのに彩りもよく、ちょっぴりおしゃれに見える嬉しい副菜です。余った煮汁はバゲットにつけたりパスタにからめて最後までお楽しみください♪
カロリー
151kcal
炭水化物
9.6g
脂質
12.2g
たんぱく質
1.8g
糖質
7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なす、ズッキーニはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る。黄パプリカは一口大に切る。玉ねぎは縦半分に切って横半分に切る。ミニトマトはへたを取り除く。
2
鍋に☆、1の野菜を全て入れて中火で熱する。煮立ったらふたをし、野菜がやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。
みゆちん