少ない材料で!
なすの甘辛煮
調理時間
約15分
カロリー
106kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
9.3g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.3g
糖質
8.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすに甘辛いたれがからんでごはんのおかずにもぴったり!一品足りないときやお弁当のおかずにもおすすめです♪
手順
1
なすは一口大に切る。
ポイント
なすは色が変わるため、炒める直前に切ってください。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目から入れて油が馴染むまで2分程焼き、裏に返して2分程焼く。
3
☆を加えて煮立ったら、ふたをして、弱火でなすがやわらかくなるまで5分程煮る。
レビュー
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- 鷹の爪が苦手なのでナシで作りましたが じゅうぶん美味しかったです。 日を置いて冷やして食べてもヨシ。 夏にピッタリです。 また作りたいです。
やもり
簡単に美味しく作れました! お弁当に入れます(*^^*)el
鷹の爪輪切り使った。これは美味い!おるママ
余ってたピーマンも入れてみました。辛味苦手な家族いるので唐辛子は半分に。レポ見てしょうゆと砂糖を少し多めにしました。作りたても良いですが、よりちょっと時間をおいてから食べた方が味染みそうですね。
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バジリ子