簡単！
たらことじゃがいもの炒め物

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで4〜5分ほど加熱し、水気を切る。

2. 2

   たらこは縦に切れ目を入れ、スプーンで中身を取り出す。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいもを入れて油がなじむまで炒める。たらこを加えてほぐしながら炒め、塩こしょうをふって炒め、味をととのえる。