包丁なしで簡単！
豚バラとキャベツのフライパン蒸し

手順

1. 1

   フライパンにキャベツを一口大にちぎりながら広げ入れ、芯を取り除く。

   ポイント

   キャベツはよく洗いましょう。

2. 2

   豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、酒をまわしかける。ふたをして弱めの中火で熱し、肉に火が通るまで8分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ポン酢しょうゆをまわしかけ、細ねぎをちらす。

   ポイント

   お好みでラー油をかけるのもおすすめです。