DELISH KITCHEN

包丁いらず♪

豚ひき肉ともやしの大根もち

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    200前後

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もちもち食感にもやしのシャキシャキ感がプラスされた大根もちレシピです♪表面はパリパリに焼いて香ばしさをプラスしましょう!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    もやしは長いものは半分に折る。大根はすりおろし、水気を軽くしぼる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうで味をととのえる。粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで5分程加熱する。

    ポイント

    加熱時間は生地が透明になるまでを目安に調整してください。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火に熱し3を入れて、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、お好みでポン酢しょうゆ、ラー油を添える。

    ポイント

    お好みの大きさにカットして召し上がりください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • あっきー

    味は広東人がつくったものと似ていて美味しかったです。ただ電子レンジで加熱しすぎたのか、冷ましすぎたのか、食べる時少し硬かったです。あんまりもっちりしてませんでしたが、カリッと食感が良かったです。
  • ぴんくふぇありー

    薄力粉を米粉に変えたからかもしれませんが、思った以上に水分が飛ばず、ベチャッとなってしまいました。でも、味はとっても美味しかったです❣️
  • しらす

    青のりを入れて作りました! 焦げ目をつけるとカリカリして とても美味しかったです!

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「豚ひき肉」の基本

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