デリッシュキッチン

パリふわ食感がたまらない!
さつまいものブリュレ焼きドーナツ

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( - 件)

調理時間

120

費用目安

400前後

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生地にもトッピングにもさつまいもを使った焼きドーナツをご紹介!ブロックにしたさつまいもは砂糖としょうゆで甘辛く下味をつけることでみたらし風の味わいを感じられます♪ほろっと口溶けの良いドーナツ生地にカラメルをかけた、パリふわ食感をぜひお楽しみください!

  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

    29.8g

  • 脂質

    12.3g

  • たんぱく質

    2.7g

  • 糖質

    28.8g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【直径7cm焼きドーナツ型6個分】

  • さつまいも 1本(120g)
  • 薄力粉50g
  • アーモンドプードル 15g
  • 溶き卵 1個分
  • 無塩バター50g
  • 砂糖大さじ3
  • ベーキングパウダー小さじ1/4
  • 牛乳 大さじ1
  • ブロックさつまいも用調味料
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1
  • カラメル
  • 砂糖大さじ4
  • 大さじ2
  • トッピング用
  • 黒いりごま少々
  • 型用
  • 溶かしバター(無塩)20g