1. カリカリ食感の♪さつまいもかりんとう

カリカリ食感の♪

さつまいもかりんとう

素朴な味がたまらない♪さつまいもを使ったお手軽なおやつです!甘くてカリカリの食感は、食べだすと止まりません♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    615kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • 砂糖70g
  • 大さじ2

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮付きのまま5cm幅に切り、切り口を下にして縦に4等分に切り、細切りにする。水にさらして水気を切り、残った水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。

    TIPS

    さつまいもの皮はよく洗っておきましょう。

  2. 2.

    ビニール袋にさつまいも、片栗粉を入れてまぶす。

  3. 3.

    フライパンに底から1cm程の高さまでサラダ油を入れて熱し、2を入れて弱火で4〜5分揚げ焼きにする。

  4. 4.

    油を取り出して洗い、フライパンに☆を入れて熱し、カラメル色になるまで中火で煮詰める。3のさつまいもを加えてからめる。バットにクッキングシートを敷き、さつまいもを広げて粗熱をとる。

  5. 5.

    食べやすい大きさに割る。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ぽにょ
    すごくおいしかった! カリカリでまさにかりんとう。 倍量で作ったけどあっという間になくなった。
  • 甘蜂
    カラメルをからめる…(`・ω・´)
  • みぃ
    揚げたりカラメル作ったり手間は多いけど、家族に人気のおやつ出来ました! また時間があったら作りたいと思います♪