1個使い切り！
丸ごとキャベツのポトフ鍋

手順

1. 1

   キャベツは芯をくりぬき、芯があった方を下にして6等分の放射状に切り込みを入れる。

   ポイント

   ・キャベツは洗っておきましょう。

   ・切り込みは半分より少し下まで入れてください。

2. 2

   豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   土鍋にキャベツを切り込みを上にして入れ、豚肉を詰める。☆を加えて中火で熱し、煮立ったらふたをしてキャベツが柔らかくなるまで弱火で30〜40分ほど煮る。

   ポイント

   直径25cmの土鍋を使用しています。また、お鍋でも代用可能です。