こんぶのダシが効いてる！
豚肉とキャベツの塩こんぶ蒸し
昆布のだしを取るのは大変....そんな時に！ 塩こんぶで代用して簡単蒸し料理！ 野菜に味が染み込んで口に入れるとじゅわっと広がります♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
332kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツ、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。
2.
深めのフライパンにキャベツ、豚バラ薄切り肉、ピーマン、ミニトマトを順番に入れる。塩こんぶを全体にのせる。
3.
酒、水を入れて中火でひと煮立ちしたら、ふたをして弱火で15分程度蒸す。
4.
キャベツがしんなりして豚バラ薄切り肉に火が通ったら、塩こしょうで味を整えて全体を軽く混ぜる。