作り方
1.
キャベツ、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。
2.
深めのフライパンにキャベツ、豚バラ薄切り肉、ピーマン、ミニトマトを順番に入れる。塩こんぶを全体にのせる。
3.
酒、水を入れて中火でひと煮立ちしたら、ふたをして弱火で15分程度蒸す。
4.
キャベツがしんなりして豚バラ薄切り肉に火が通ったら、塩こしょうで味を整えて全体を軽く混ぜる。
レビュー
(4件)
4.5
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- あーちゃんキャベツを消費したい時に作ります！ 豚バラは豚こま、ミニトマトなしでピーマン増し増しで(笑) たまにもやしを入れますが、その時は、 キャベツ→豚こま→塩コショウ→もやし→豚こま→塩コショウ→塩昆布で作りました！ フライパンの高さを越えますが、15分後には蓋がしまってるので毎回驚きます(笑)味付けも簡単なのでよく作ります！
- まりん塩昆布いれてて間違いないです。美味しかったです。やりすぎると肉が固くなります。